초원갈비에서 펼쳐지는 소박한 갈비 한끼의 여유.
화순읍에서 오후 일정을 마치고 저녁 메뉴를 생각하다 보니 따뜻한 갈비와 밥이 자연스럽게 떠올랐습니다. 이날 향한 곳은 전남광주통합특별시 화순군 화순읍 만연로 63에 있는 초원갈비입니다. 낮에는 이동이 많아 식사를 가볍게 했던 터라 저녁에는 한자리에 앉아 제대로 먹고 싶었습니다. 해가 기울기 시작할 무렵 도착했는데 바깥에서 걷던 속도와 자리에 앉은 뒤의 호흡이 확실히 달랐습니다. 처음에는 허기가 커서 음식이 나오면 바로 빠르게 먹을 것 같았지만 물을 한 모금 마시고 주변을 살펴보니 괜히 서두를 필요가 없겠다는 생각이 들었습니다. 갈비 한 점에 밥을 곁들이고 중간중간 다른 반찬으로 입맛을 바꾸니 초반의 허기도 금세 가라앉았습니다. 화순에서 하루를 보내고 난 뒤 익숙한 고기 한 끼로 차분하게 저녁을 마무리하고 싶은 날과 잘 맞았습니다. 1. 만연로에서 천천히 속도를 줄였습니다 초원갈비는 전남광주통합특별시 화순군 화순읍 만연로 63에 있어 주소를 기준으로 이동했습니다. 목적지에 가까워질수록 큰길 흐름만 따라가기보다 건물 번호와 주변 진입 방향을 함께 살폈습니다. 저도 거의 도착했다는 안내가 나온 뒤 혹시 지나치는 건 아닐까 싶어 잠깐 속도를 낮췄는데, 주변을 차분하게 보니 방향을 잡는 데 오래 걸리지 않았습니다. 처음에는 저녁 시간이라 주변 차량 흐름이 복잡할까 생각했지만 마지막 구간에서만 여유를 두면 크게 서두를 일은 없었습니다. 괜히 내비게이션 화면을 한 번 더 들여다봤습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간에 딱 맞춰 도착하기보다 몇 분 먼저 만연로 주변에 들어오는 편이 마음이 편합니다. 도보로 접근하는 경우에도 도로명과 건물 번호를 같이 확인하면 마지막 동선이 단순합니다. 저는 조금 일찍 도착해 주변을 한 번 살펴볼 수 있었고, 그 덕분에 식당 안으로 들어갈 때도 마음이 급하지 않았습니다. 화순 갈비 맛집 추천 : 화순 초원 갈비 와 이제 전...